【2023年】米の県別・生産量ランキング

2023年、日本で有名なお米の産地は？

2022年12月9日に農林水産省より公開された【2022年産のお米の収穫量】が多い都道府県は、1位「新潟県」、2位「北海道」、3位「秋田県」となります。

一方で、収穫量が少ない都道府県は1位「東京都」、2位「沖縄県」、3位「神奈川県」となります。

都道府県別・お米の生産量ランキング（2022年産）

実際のお米の生産量(収穫量)を都道府県別で多い順に並べてみました。

順位	都道府県	収穫量(t)	割合
1位	新潟	631,000	8.68%
2位	北海道	553,200	7.61%
3位	秋田	456,500	6.28%
4位	山形	365,300	5.03%
5位	宮城	326,500	4.49%
6位	茨城	319,200	4.39%
7位	福島	317,300	4.37%
8位	栃木	270,300	3.72%
9位	千葉	259,500	3.57%
10位	岩手	247,600	3.41%
11位	青森	235,200	3.24%
12位	富山	197,400	2.72%
13位	長野	187,300	2.58%
14位	兵庫	177,000	2.43%
15位	福岡	164,000	2.26%
16位	熊本	156,800	2.16%
17位	滋賀	151,700	2.09%
18位	岡山	147,200	2.03%
19位	埼玉	142,400	1.96%
20位	愛知	130,800	1.80%
21位	三重	130,800	1.80%
22位	石川	122,900	1.69%
23位	福井	121,000	1.66%
24位	佐賀	117,200	1.61%
25位	広島	114,500	1.58%
26位	岐阜	100,800	1.39%
27位	大分	93,200	1.28%
28位	山口	92,600	1.27%
29位	鹿児島	86,000	1.18%
30位	島根	85,100	1.17%
31位	静岡	76,400	1.05%
32位	宮崎	75,200	1.03%
33位	群馬	72,300	0.99%
34位	京都	72,000	0.99%
35位	愛媛	68,600	0.94%
36位	鳥取	62,200	0.86%
37位	香川	55,700	0.77%
38位	高知	49,700	0.68%
39位	長崎	48,900	0.67%
40位	徳島	47,600	0.65%
41位	奈良	43,900	0.60%
42位	和歌山	31,000	0.43%
43位	山梨	25,500	0.35%
44位	大阪	22,800	0.31%
45位	神奈川	14,400	0.20%
46位	沖縄	2,000	0.03%
47位	東京	484	0.01%
合計	全国	7,269,000	100.00%

県別・お米の作付面積と10ａ

『作付面積(ha)』の広い順で、都道府県別に紹介します。

作付面積が広くても生産地の環境や天候などの影響により、『10ａ当たり収量(kg)』が少ないケースもあります。

例えば「16位の長野県」は「13位の兵庫県」よりも作付面積は狭いですが、10ａ当たり収量(kg)は多いです。

順位	都道府県	作付面積(ha)	10ａ当たり収量(kg)	収穫量(t)
1位	新潟	116,000	544	631,000
2位	北海道	93,600	591	553,200
3位	秋田	82,400	554	456,500
4位	山形	61,500	594	365,300
5位	宮城	60,800	537	326,500
6位	茨城	60,000	532	319,200
7位	福島	57,800	549	317,300
8位	栃木	50,800	532	270,300
9位	千葉	47,700	544	259,500
10位	岩手	46,100	537	247,600
11位	青森	39,600	594	235,200
12位	富山	35,500	556	197,400
13位	兵庫	34,500	513	177,000
14位	福岡	33,400	491	164,000
15位	熊本	31,300	501	156,800
16位	長野	30,800	608	187,300
17位	滋賀	29,000	523	151,700
18位	埼玉	28,600	498	142,400
19位	岡山	28,100	524	147,200
20位	愛知	25,900	505	130,800
21位	三重	25,600	511	130,800
22位	福井	23,500	515	121,000
23位	石川	23,100	532	122,900
24位	佐賀	22,800	514	117,200
25位	広島	21,600	530	114,500
26位	岐阜	20,700	487	100,800
27位	大分	18,900	493	93,200
28位	鹿児島	18,000	478	86,000
29位	山口	17,600	526	92,600
30位	島根	16,400	519	85,100
31位	宮崎	15,400	488	75,200
32位	静岡	15,000	509	76,400
33位	群馬	14,400	502	72,300
34位	京都	14,000	514	72,000
35位	愛媛	13,100	524	68,600
36位	鳥取	12,100	514	62,200
37位	香川	10,900	511	55,700
38位	高知	10,800	460	49,700
39位	長崎	10,400	470	48,900
40位	徳島	9,910	480	47,600
41位	奈良	8,410	522	43,900
42位	和歌山	5,980	519	31,000
43位	山梨	4,790	532	25,500
44位	大阪	4,540	503	22,800
45位	神奈川	2,880	501	14,400
46位	沖縄	639	313	2,000
47位	東京	115	421	484
合計	全国	1,355,000	536	7,269,000

注：１　作付面積（子実用）とは、青刈り面積（飼料用米等を含む。）を除いた面積である（以下１の統計表において同じ。）

お米作りに適した条件とは？

お米作りに適した条件としては主に３つ。

それは「平らな土地」「豊かな水」「昼夜の寒暖差」です。

このような条件を備えた「新潟県」「秋田県」「山形県」「宮城県」「福島県」などは、上表の[収穫量]や[10ａ当たり収量]が多いことからも分かるように、日本の「米どころ」といわれてきました。

1．平らな土地

現代のお米作りでは機械を使うことから、広くて平らな土地が良いのです。

2．豊かな水

稲の生育には、大量の水が使われます。そのため、山からの豊富な雪どけ水や大きな河川が近くにある地域が適しています。

特に山からの水にはミネラルが豊富に含まれており、お米作りの大切な養分となっております。

3．昼夜の寒暖差

日中、稲は光合成をして、デンプンを作ります。デンプンは稲の生長にのために使われますが、夜間の気温が低いと、余分なデンプンが消費されないため、たくさんのデンプンを蓄えた美味しいお米となるのです。